Een open keuken maken: wat komt erbij kijken?

Het antwoord in het kort

Een open keuken maken betekent meestal een muur weghalen tussen keuken en woonkamer, en dan is de vraag of die muur draagt. Daarnaast verhuizen vaak leidingen en afvoer, en moet de afzuiging goed geregeld zijn.

De uitleg

De muur tussen keuken en woonkamer is in veel woningen een binnenmuur die meedraagt. Is dat zo, dan is er een stalen balk nodig, met een constructieberekening. Is het een lichte scheidingswand, dan is het eenvoudiger. Een inspectie vooraf geeft duidelijkheid. Ook wat er in de muur zit, telt: leidingen, elektra of een ventilatiekanaal moeten soms worden verlegd.

Met een open keuken verandert ook de plek van de keuken vaak. Wilt u een kookeiland, dan moeten water, afvoer en stroom naar het midden van de ruimte. In een woning met een houten vloer en een kruipruimte is dat goed te doen; bij een betonvloer moet er worden gehakt of een opgebouwde vloer worden gemaakt. Het is verstandig dat te weten voordat u de keuken bestelt.

In een open keuken zijn geur en geluid in de hele ruimte merkbaar. Een goede afzuigkap, met afvoer naar buiten of een goed recirculatiesysteem, is daarom geen luxe. Ook akoestiek speelt mee: harde oppervlakken als tegels en glas laten geluid weerkaatsen. Een gordijn, een vloerkleed of een akoestisch plafond kan veel verschil maken in hoe de ruimte klinkt.

Wij verzorgen de bouwkundige kant van een open keuken: de muur, de vloer, de leidingen, de elektra en de afwerking. De keuken zelf kunt u laten leveren door een keukenleverancier van uw keuze; wij stemmen de maten en aansluitpunten met hen af. Zo staat er na de verbouwing een ruimte die klaar is om de keuken in te plaatsen. Elektra voor de apparaten en de verlichting boven het werkblad leggen wij volgens de keukentekening aan.

• Eerst bepalen of de muur draagt
• Leidingen verleggen naar de nieuwe plek
• Afzuiging en akoestiek niet vergeten

Ons advies

Denkt u aan een open keuken? Stuur een plattegrond met de huidige indeling, dan kijken wij bij de kennismaking wat er mogelijk is. Meer over onze werkwijze leest u op de pagina verbouw.